Cascina La Cà

La Serradesca Società Agricola

What you'll find on the farm

IT'S NOT JUST ABOUT THE FOOD

Cascina La Cà is a place for curious people to enjoy local farm produce along with the stunning views in Bergamo’s Serradesca valley. You will see first-hand how everything is grown, harvested and prepared. Our workshops, courses and events are run in both English and Italian languages: enjoy a unique experience that will stick with you, and return home with a deeper understanding of your natural surroundings, and of where your food comes from.

What's happening

Scoprire il territorio ti apre il mondo: dal 1° giugno ricominciamo con i nostri laboratori di natura, in lingua inglese! I protagonisti sono sempre quelli che crescono nei campi e che abitano nei dintorni selvatici, e li scopriremo tutti tramite la lingua inglese, in modo immersivo e inclusivo. Canzoni, letture, lavoretti e avventure: progettati per bambini dai 3 agli 8 anni, ma divertenti per tutti! Per info e iscrizioni: https://docs.google.com/forms/d/1iSZzHnNN0IVgfk5Orocv7ggx9B1n_dZkOK_6nIt2vMo/viewform?chromeless=1&edit_requested=true Oppure seguite il link nelle nostre story highlights: FARM LABS ----- #ingleseperbambini #englishlabs #ingleseallaperto #inglesebimbi #inglesebergamo #inglesepertutteleetà #clil #englishbergamo #bergamoenglish #agrieducazione #outdooreducation #educazioneambientale #outdooractivities
Mancano poche settimane all'apertura 2023! La frutta sta crescendo, e vediamo già le prime sfumature di maturazione! Dal 1° giugno saremo aperti ogni martedì, giovedì e sabato dalle 16 alle 20 per la raccolta in campo. Ricominciamo anche con #farmlabs laboratori di natura in lingua inglese, e i mitici incontri di @lemusicoccole ! Tutti i dettagli in arrivo questo weekend.
Due settimane d'estate piene di giochi, laboratori, avventure e creatività, tutto all'aperto tra i campi, il bosco, il torrente e le colline! Vi aspettiamo! Iscrizioni aperte fino al 7 luglio. Per accedere al modulo, scansionate il qr code nelle immagini, oppure cliccate sul link nelle nostre story highlights "farm weeks". Per ulteriori info: 342 6385086 - Lauren
Siamo ancora in pieno cantiere, e appena una settimana fa, non eravamo ancora sicuri di riuscire ad aprire questa stagione in sicurezza, ma ce l'abbiamo fatta!! Anche perché, la natura non aspetta nessuno... Quindi, mentre nei campi si germoglia, si sboccia e s'impollina, nel cantiere, il nostro progetto procede con convinzione. Quest'anno l'apertura sarà semplice, con l'idea di poter accogliervi nei campi come sempre, e fare quello che si può, considerando i limiti imposti dalle ristrutturazioni, ma siamo emozionati di poter farvi vedere anche i lavori in opera, non vedendo l'ora di riaprire alla grande per la prossima stagione. Apriamo quest'anno il 1° giugno con la raccolta in campo delle nostre ciliegie, seguite dai mirtilli, lamponi, more, e pesche. Ogni martedì, giovedì e sabato dalle 16 alle 20. #farmlabs e #farmweeks sono confermati, con tutti i dettagli da arrivare nelle prossime settimane. Se non ce la fate ad aspettare, scriveteci qua, o tramite telefono: 342 6385086. Vi aspettiamo tra poco nei campi! . . . #terredelvescovado #visitbergamo #bergamodavivere #bergamokm0 #bergamoenglish #imparareinglese #ingleseperbambini #learnenglish #ingleseperitaliani #englishlabs #ingleseallaperto #inglesebergamo #inglesepertutteleetà #CLIL #agrieducazione #outdooreducation #educazioneambientale #outdooractivities #bergamobambini #bambiniegenitoriabergamo #bambininelbosco #raccoltaincampo #pickyourown #cherries #blueberries #raspberries
Anche se il nostro miele di questa stagione lo mangerete a luglio, già questo periodo è fondamentale per la raccolta in arrivo. Ci sono tanti aspetti che non possiamo controllare: il meteo, siccità, scherzi dalle api se stessi (!) ma possiamo comunque fare il meglio per allevare famiglie forti, sane e pronte per produrre cibo abbastanza per sostenersi, lasciando anche delle buone scorte per noi! Se potessimo lavorare sempre così veloce... . . . #apicoltura #apicolturaitaliana #beekeepersofinstagram #womenbeekeepers #miele #honey
8 marzo 2021, verso sera, è nato Beppe. Pochi secondi dopo, ancora in sala parto, sento dichiarare il ginecologo: "al meno per la festa della donna si potrebbe far partorire i papà, no?!". Beppe, non ti auguro mai di dover partorire, ma tra i tantissimi auguri che ho per te, ti auguro, soprattutto, un futuro in cui non presumi mai una persona meno capace, meno intelligente, o di meno valore, solo perché è femmina. Ti auguro un futuro in cui non avrai nessun vantaggio oltre un'altra persona solo perché è femmina. E ti auguro, semmai decidi di diventare genitore, che i sacrifici e le compromesse che ti porterebbe questa decisione non siano meno di un'altra, solo perché quell'altra è femmina. E ti auguro che tu e i tuoi compagni credete che sia giusto, anzi, scontato, così. Non ti auguro queste cose perché non voglio una vita facile per te, ma te le auguro, perché se è veramente così, vivrai in un mondo sicuramente migliore. Tanti auguri a te, e a tutte le donne che lottano e che hanno lottato per ciò che oggi sembra scontato.
Un anno fa abbiamo piantato il nostro nuovo noccioleto, e ora stanno finendo la prima fioritura: una grande soddisfazione! Aspetteremo ancora un paio di anni per la frutta, ma nel frattempo cerco le migliori ricette per torrone e nutella.... Avete consigli??
Febbraio: la potatura dei mirtilli. Sotto un cielo così blu, godo il lavoro meditativo, la panorama, e faccio un centinaio di foto - al meno per le prime ore, finché mi rendo conto dell'ora e comincio a 🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️ La potatura del mirtillo è un lavoro più delicato di quella delle more e dei lamponi perché le branche del mirtillo producono frutta per più anni, mentre i lamponi e le more hanno un rinnovo annuale, quindi gli errori sui rovi incidono solo per il prossimo anno. Per il mirtillo, è importantissimo pensare alla produzione imminente, ma anche agli anni successivi, formando le branche e preparando i nuovi polloni per sostituire, man mano, le vecchie branche ogni 4/5 anni. Così vanno avanti a produrre anche per 20 anni! I nostri mirtilli hanno sofferto tantissimo della siccità è il sole bruciante dell'anno scorso, e hanno prodotto pochissimi nuovi polloni. Quest'anno ci tocca una potatura aggressiva al sacrificio di un po' di frutta, per stimolare la vegetazione e recuperare i polloni persi dell'anno scorso, rassicurando una lunga vita delle nostre piante. #torrederoveri #terredelvescovado #laserradesca #plisvaldargon #nuoviagricoltori #ilfuturoagricolo #mirtilli #blueberry #potatura #inverno
Il mio regali più bello dell'anno: un teatrino del libro "The Gruffalo" da Julia Donaldson, fatto a mano dal mitico papà di due bambini che frequentano da anni i nostri laboratori didattici in cascina. Per chi non conosce già questo libro, è un'ottima scelta per bambini dell'infanzia e della primaria. Una storia divertente, con rime e personaggi molto simpatici: lo uso spesso nei laboratori di natura per introdurre concetti del mondo selvatico e della catena alimentare. Per i nostri laboratori tenuti in lingua inglese, "The Gruffalo" tratta di un topolino che usa creatività e coraggio nell'affrontare una situazione sconosciuta: esempio di una competenza fondamentale per chi vuole usare una seconda lingua in un modo funzionale. Tutti i laboratori di natura per i mesi invernali sono al completo! Per ricevere informazioni sulle aperture di iscrizioni ai prossimi percorsi, iscriviti alla nostra newsletter (link in bio). Conosci già "The Gruffalo"?? Chi è il tuo personaggio preferito? . . . #gruffalo #fattoriadidattica #naturelabs #agrieducazione #outdooreducation #educazioneambientale #inglesebergamo #bergamoinglese #scuolainglese #imparareinglese #ingleseperbambini #learnenglish #bergamobambini #bambiniegenitoriabergamo #bambiniabergamo #bilinguismo #multilinguismo
Oggi, primo laboratorio del nuovo progetto didattico, "Berries & Co." con i ragazzi del 1° superiore dell'indirizzo operatore agricolo di @efpsacrafamiglia Berries & Co. è una serie di laboratori svolti nei nostri campi durante i prossimi mesi per praticare le tecniche della coltivazione ortofrutticola, soprattutto dei piccoli frutti. I ragazzi useranno anche la lingua inglese "on-the-job", in modo immersivo e spontaneo, imparando nuovi termini, e sfidandosi in modi diversi. E se la sono cavati benissimo!
Dopo 2 mesi, le demolizioni sono complete, e sono crollate solo le parti che dovevano crollare (🙏). Ora ricostruiamo! Siamo emozionati per portare avanti questo progetto molto atteso, ideato con tanta cura e un bel po' di frustrazioni! Speriamo di realizzarlo con rispetto per il passato ed entusiasmo per il futuro. I prossimi mesi saranno pieni di attività. Qua metterò ogni tanto delle foto dei lavori, ma per seguire il progetto, iscriviti alla newsletter (link in bio), in cui parleremo del cantiere, il progetto e le motivazioni dietro tutto. Ce la stiamo facendo!
Simpatico, del territorio, e fatto con pensiero: ed è veramente il pensiero che conta. A questo natale servono a tutti dei buoni pensieri, quindi regalateli! Vi aiutiamo noi a scegliere la combinazione perfetta. Per info: 📩 Info@laserradesca.com ☎️ 3426385086

Opening hours from 1st June 2023:

  • Tuesdays 4pm - 8pm
  • Thursdays 4pm - 8pm
  • Saturdays 4pm - 8pm

Località Casotto 1
Torre de' Roveri (BG), Italy